失敗…!まずいあんこ...。
今朝の雨はうっとおしかった。
いつもの午前3時半今日はLSD3時間いくぞ~っと外へ出たら軒先は濡れているけど雨は大丈夫そうであったが、念のために折りたたみの傘をジョギングリックに入れてスタート...。
もう雨はやんだと思っていたのがしばらくすると霧のような細かい雨が降り出し気になり出しました。
背中のリュックの傘を出すべきか…。
やっぱり出して傘をさしてのジョギング…。少しすると、やんだような、やんでないような…。
傘をたたんでの走行…。
また、気になるような雨が降り出して、傘をさしての繰り返し…。
まったく、やる気をなくして平均ペースもキロ9分超え。戦意喪失ペース2時間で本日のLSDを終えました...。
ゆであずきをキロで買う私は、市販のゆであずきパックにあきたらず自分でゆでることにしました。
十勝小豆を250グラム買いまして説明書どおりゆであげました。
できばえ上々でした。
つぎに味付け。それで失敗しました。塩入れすぎです。料理をしない私には”塩少々”のいみが分かりません。”塩ひとつまみ”なら親指、人差し指と中指でつまんでくらいのイメージはあるのだけれど”塩少々”のイメージが具体的にわかりませ~ん。
しっかり味付けようと塩をさじで少々と順番も砂糖からなのに1番に入れてしまいました。
それから小豆と同じ分量の砂糖を2回に分けて投入…。
で、味見するとなんだか塩辛い感じなので、砂糖を追加投入してもまだ塩辛い…。
それでまたまた砂糖の追加投入しても塩辛さが…。
結局砂糖を倍入れたら変な”えぐい”つぶあんが880グラムも出来上がってしまいました...。
この粒あん、気分悪くなるくらい塩辛いです。おかずに成りそうでなりません…。正月のおせちの黒豆より塩辛いような…。
それにこれ食べるとのどが異常に渇きます。
一度に250グラム食べますと気持ち悪くなります。昨日今日と500食べきりました。
あと330グラム、ヤマザキ吹雪まんじゅう3個分でしょうか、さすがに市販の粒あんが食べたくなりました。
次にゆでるときはハチミツ入れて塩をひかえるぞ~!(まだ懲りずに自分でゆでる気…。)
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ウォンテッド”をレンタルして帰りました。


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